Το ΠΕΛΙΤΙ είναι ένας οργανισμός που σα βασικό σκοπό έχει τη διατήρηση και τη διάδοση παραδοσιακών ποικιλιών λαχανικών, φρούτων και χορταρικών, μέσω μιας τράπεζας σπόρων. Σήμερα, 8 Απριλίου, ανάρτησε μία συνταγή για τσουρέκια η οποία «ήταν γραμμένη στο περιτύλιγμα της μαγιάς ΖΑΝΑΕ στις αρχές του 1980».
Παρακάτω, μπορείτε να βρείτε το σύνδεσμο που οδηγεί στη συνταγή, καθώς και στη σελίδα του ΠΕΛΙΤΙ, γενικότερα. Και να μου φυλάξετε λίγο απ’ το τσουρέκι που θα φτιάξετε.