Άρθρα

Στην Ήπειρο, τα Χριστούγεννα δεν είναι μόνο μια εποχή γιορτής αλλά κι ένας χρόνος αναβίωσης παραδόσεων που φτάνουν από το βάθος των αιώνων. Ένα έθιμο που αναβιώνει στις μέρες μας είναι τα «Σπάργανα του Χριστού», ένα γλύκισμα που συνδέει την κουζίνα με την πίστη. Τα...

Όταν σκεφτόμαστε τα Χριστούγεννα, το μυαλό μας πηγαίνει συχνά σε λαμπερά δέντρα, στολισμένα σπίτια, γιορτινές αγορές και παραδοσιακές φιγούρες όπως ο Άγιος Βασίλης. Όμως, στην Καταλονία, μια περιοχή της Ισπανίας, υπάρχει ένα χριστουγεννιάτικο έθιμο που ξεχωρίζει για την ιδιαιτερότητά του: ο Caga Tió. Ο Caga Tió,...

Στην Ελλάδα, η θάλασσα αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής και της κουλτούρας μας. Η σχέση μας με το υγρό στοιχείο είναι τόσο βαθιά ριζωμένη, που αντικατοπτρίζεται ακόμα και στις χριστουγεννιάτικες παραδόσεις μας. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι η εναλλακτική του να στολίζουμε καραβάκι αντί για δέντρο....

Αν το καλοσκεφτείτε, όχι απλά δε βρίσκετε αυγά από γαλοπούλα διαθέσιμα, δε σκέφτεστε καν ότι υπάρχουν. Τα αυγά γαλοπούλας, αν και λιγότερο γνωστά, αποτελούν μια εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών. Η γεύση τους θυμίζει αυτά της κότας, με μια ελαφρώς πιο έντονη και πλούσια νότα. Όμως,...

Το χαρούπι (κεράτιο στ' αρχαία Ελληνικά) είναι ο καρπός της χαρουπιάς (Ceratonia siliqua) και αποτελεί ένα γνώριμο θέαμα στην ελληνική ύπαιθρο. Η ιστορία του όμως ξεκινά πολύ πιο πίσω, χιλιετίες πριν, και εκτείνεται σε όλη τη Μεσόγειο. Στην αρχή το χαρούπι εκτιμήθηκε όχι τόσο για...

Η αρχαία Ελλάδα, λίκνο του δυτικού πολιτισμού, γέννησε μια πληθώρα μαντικών πρακτικών, με σκοπό την αποκάλυψη του θείου θελήματος και την πρόβλεψη του μέλλοντος. Ανάμεσα στις πολλές άλλες μεθόδους, ξεχωρίζει η κληρομαντεία. Η κληρομαντεία πραγματοποιούνταν κυρίως σε ιερούς χώρους όπως ναούς και μαντεία, όπου οι...